Вафельниця Ласунка (р. Дніпро)

Вафельниця придбала свою популярність ще в радянські

часи і дотепер залишається улюбленицею сучасних

домогосподарок. Поряд з іншими вафельницами,

электровафельница «Ласунка» — це справжня вафельниця,

виконана за радянськими стандартами.

Электровафельница «Ласунка" використовується як в побуті, так і

в комерційних цілях (кафе, кулінарії, їдальні та інші

підприємства громадського харчування).

Вафельниця виконана в металевому корпусі з

термостійким полімерним покриттям, що значно

збільшить термін служби і полегшить експлуатацію. Всередині

электровафельницы використані 2 нагрівальних

елемента, що дозволяє досягати рівномірної ступеня

пропікання вафлі – зверху і знизу.

Кольори в наявності - сірий.

Харчування: 220 В, 50 Гц;

Ном. споживана потужність: 1 кВт;

Розміри робочої поверхні: 19х15 см;

Час нагріву до

175°С: не більше 8 хв;

Розміри: 200х160х95 мм;

Вага: 2,1 кг

В комплекті: электровафельница, інструкція з експлуатації з

рецептами вафель і крему.

Рецепт домашніх вафельних трубочок

На 10 трубочок
1 яйце, 50 гр цукру, 50 гр маргарину, 1 стакан молока, 150 гр борошна. Масло для змащування форми
Яйце збити з цукром, додати розтоплений маргарин, тепле молоко, ванілін і борошно. Все перемішати. Тісто має вийти як на оладки. І викладати тісто в змащену жиром вафельницю десь 1.5 столові ложки.

"Картопляні вафлі"

Почистити сиру картоплю. Натерти на тертці (бажано на дрібній, інакше картопля не прожариться). Віджати сік. Додати яйце, сметану, сіль і перець. Потім додамо рослинне масло і борошно. Гарненько розмішуємо. Викладаємо ложку тіста у форму, накриваємо кришкою і смажимо одну-дві хвилинки. Вдаються деруни - тільки більш хрусткі.

Картопля (приблизно 2 середні картоплини) — 200 г
Сметана — 75 г
Яйце — 1 шт
Борошно — 25 г
Масло рослинне — 2 ст. л.
Спеції

Солоні вафлі - виходять дуже смачненькі, особливо для любителів пива

борошно 150 г,
маргарин 150 грам,
сметана 2 стіл ложки,
твердий тертий голландський сир 100 грам
1 яйце
сіль 1/3 чай. ложки
замісити м'яке тісто, тісто має бути рідким,а типу як на вареники,але м'якше, поставити на 20 хв у холодильник,потім розкачати,якщо є великі форми для печива можна вирізати фігурки, або просто нарізати трикутничками і випікати в вафельниці

ЧІПСИ

400 грам борошна,

200 грамів масла або маргарину (можна навпіл т,е,

100 грам масла і 100 грам маргарину),

200 грам сметани,

200 грам твердого сиру (потерти на дрібній тертці),

50 мл води,1 г,л, солі, 0,5 ч, л, соди (погасити оцтом і відразу в борошно),

все замісити, зробити кульки в діаметрі 3-4 см і випікати по 2 кульки у вафельниці.

Інгредієнти до рецептом «Вафельні трубочки»:

Готуємо вафельні трубочки зі згущеним молоком

Домашні вафлі — дуже смачний десерт! Вони можуть бути просто зі згущеним молоком, горіхами, варенням або морозивом. Навіть можуть чарівним чином перетворитися в торт, або невеликі тістечка — словом, потрібно лише проявити фантазію і сміливість!

Вафлі прийшли до нас з німецької кухні і являють собою тонке сухе печиво з відбитком на поверхні. В домашніх умовах вафлі готуються на побутових вафельницах і, в цілому, від них і залежить форма і розмір вашого десерту (тонкі великі або з більш глибоким рельєфом).

Тісто для вафель повинно бути рідким, тому що складається переважно з яєць, цукру, борошна та олії. Важливо добре все з'єднати, щоб була однорідна маса. На випікання 1 вафлі йде 1-2 хвилини — це залежить від товщини наливаного тесту — буквально після 1-2 вафель ви легко зорієнтуєтеся в цьому питанні. Якщо плануєте згортати десерт і потім начиняти, то робіть це одразу, як тільки зняли готову вафлю — вона дуже швидко остигає і стає крихкою!